2009.09.02
まぐろラーメン:鮪横綱亭@奈良県磯城郡田原本町
奈良県の24号線を車で走っていたら,「まぐろラーメン」ののぼりが目に飛び込んできたので,急遽Uターン.時間は午後五時でしたが早目の晩飯ということに.
【鮪横綱亭(まぐろよこ”つな”てい)】
ラーメンにまぐろ.どんなラーメンなのか,早く食べたい思いですぐに注文. 豚骨味を注文しました.
【まぐろラーメン(豚骨味):800円】
とりあえず予想通り,あぶりまぐろがチャーシューの代わりに乗っていました.
しかし,スープをすするとびっくり.なんと魚の風味が!
メニューをよく見ると,スープは「本マグロのアラと中骨をじっくり煮込んだ」ものだそうです^^
まったく魚臭くなくて,豚骨ととってもマッチしていました.これは好きです.
さて,主役のあぶりまぐろです.
【大トロのあぶりが2枚!】
いやぁ,どこまでいってもまぐろの味です.しかも大トロ.柔らかくて美味しい!
これはリピータになりたいです(笑)
研究室の連中を誘ってまた来ようと思います.
メニューもおさえてきました.
【メニュー:豚骨味の他に,醤油味,味噌味,つけ麺があります】
つまみ用にまぐろのから揚げをお持ち帰りしました.こちらもGood!
【まぐろのから揚げ:230円】
※写真はすべてE-P1 + M.ZUIKO 14-42mmで撮影.